• 亚洲游戏集团

    行業資訊
    首頁 > 行業資訊
    黑水飲料之逆勢增長功能飲料成為行業風口


    隨著夏天逐漸過去,飲料行業的銷售旺季也即將結束。近日,多家統計機構對今年上半年飲料市場做了總結,整體來看今年飲料市場仍處於低穀之中。細分品類當中,茶飲料、果汁飲料、蛋白質飲料等多個飲料品類營收和銷量都出現了大幅下滑,而以能量飲料和運動飲料為代表的功能型飲料則成為黑馬,產銷量均出現大幅增長。根據市場調研機構英敏特最新發布的《運動及能量飲料2016年度回顧》顯示,中國市場的功能飲料增速更是全球第一。

    自2015年以來,飲料行業增速已經降至個位數,尤其是今年上半年,受全國經濟下行、部分消費群體收入下降以及全國大部地區持續降雨的影響,使得已經進入調整期的飲料行業更加低迷。數據顯示,今年上半年全國飲料行業總產量為8979.52萬噸,比上年同期增長2.80%。其中碳酸飲料和果蔬汁類及其飲料分別比上年同期增長-2.76%和-1.51%。包裝飲用水也在今年5月份出現了罕見的比上年同期增長-3.44%的下降。

    這一現象也從各大飲料巨頭半年報數據中得到了體現。可口可樂2016年上半年總營收為218.21億美元,同比下跌4.6%。中國市場成為拖累可口可樂營收增長的一大原因。而去年銷量就下跌了3.9%的百事可樂,今年一季度的下跌幅度更是高達6.9%。

    與碳酸飲料相比,其他類型的飲料跌幅更大。今年一季度康師傅飲料業務中,果汁跌幅為19.8%,水跌幅為15.1%,跌幅均超過了碳酸飲料。統一中國上半年的飲料業務錄得收入同比也下跌了8.2%。這些企業的境遇是整個飲料行業情況的縮影。最近3年來,飲料產量增幅持續放緩,增速也從2013年的約20%,放緩到去年的6.2%。

    功能飲料強勢增長

    在飲料行業整體不景氣的背景下,功能飲料卻獨領風騷。據統計,去年國內飲料市場零售規模近5500億元,全行業增速為5.66%,功能飲料零售市場規模606億元、同比的增速更是達到了15.16%,遠遠跑贏了整個飲料市場的發展速度。

    隨著銷量的迅速增長,市場上標榜功能飲料的品牌也越來越多。目前,國內市場上功能飲料主要分為以紅牛、東鵬特飲、樂虎等為主的能量飲料,以及脈動、尖叫、激活等為代表的運動飲料。對於功能型飲料火爆的原因,有業內人士分析認為,主要受不斷變化的消費偏好的影響,再加上消費者對健康的要求越來越高,開始喜歡外觀看起來更像水的飲料產品,如運動水和功能性能量汽水等淡味水,這種偏好變化促使此類市場一直保持旺盛需求

    雖然功能型飲料出現爆發式增長,但從人均消費量來看,目前國內人均消費功能飲料仍不到2升,這個數據還不到發達國家的1/10。隨著消費者對功能飲料的接受程度越來越高,消費者的購買能力也隨著社會的發展越來越強,功能飲料的快速增長會值得期待,預測到2019年人均消費功能飲料可以達到1.8升左右,距離全世界人均7升的消費量尚有較大空間。

    長期飲用影響健康

    功能飲料的火爆在吸引眾多廠家加入這一行業的同時,也引發了一些問題。根據《中國飲料分類標準》中關於功能性飲料的定義,是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的飲品。但有的飲料廠商在利益驅使下,為了能讓消費者接受自己的飲料,憑借概念進行炒作,許多宣傳大大超出了飲料的功能,有的甚至把功能飲料誇大其詞地說成保健品、“神水”,存在拔高產品功效、誤導消費者的情況。

    同時有營養專家也表示,飲料中的糖分能抑製人體的攝食中樞,使人產生飽感,容易造成脫水,因而喝飲料隻能解一時之渴,不能代替飲水;而一些功能飲料含有鈉元素,鈉會增加機體負擔,使心髒負荷加大、血壓升高。因此,患有血壓高和心髒疾病的人應當注意選擇,普通人長期飲用也對健康不利。兒童、老年人長期飲用飲料,容易影響攝食和食物的消化吸收,造成營養不良。

    文章整理:黑水飲料 /product-1.html


    此文關鍵字:黑水飲料

    公司地址:佛山市三水區水都飲料國際基地35號

    招商熱線:0757-83606039 移動電話:13630155739

    公司傳真:0757-83606039 公司郵箱:290039303@qq.com

    Copyright @ 2015 佛山市亚洲游戏集团飲料食品有限公司 版權所有 技術支持: